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キッチンのリフォームでは給水（水道）、排水、換気をトータルに考える必要があります。
生活様式の変化とともにキッチンの形態も多様になってきました。
一般的にキッチンには以下の種類が考えられます。
それぞれに特徴がありますので、参考にしてください。

Ｉ型キッチンは、台所機能を直線的に配置したレイアウト。
左右に動くだけで作業ができる。
長さが伸びると作業動線が長くなる。

２列型キッチンは、台所機能を２つに分け、2列に直線配置したレイアウト。
作業動線を小さくすることができる。
収納スペース たっぷりとることができる。

Ｌ型キッチンは、台所機能をL字に配置し動線が短くて効率的なレイアウト。
洗いものをしながらコンロがけができる。
その反面、キッチンセットが長くなると作業動線が長くなり、作業効率が悪くなります。

U型キッチンは、台所機能をU字に配置したレイアウト。
開放性と独立性を持たせることができる。
独立した台所空間に最適。
2か所にあるコーナー部の収納に工夫をしたいところです。

アイランド型キッチンは、シンクや加熱調理器を壁から離れた場所（島）に配置したレイアウト。
来客時などに非常に効果的でおしゃれですが、広いスペースを必要とします。
多くの人数でキッチンを使用する方に向いています